El pasado 26 de junio Pedroñete acompañó con su aroma y sabor inconfundibles a todos los cocineros de EuroToques CLM que participaron en ABCOOKING 2019, un evento solidario que tuvo lugar en Albacete, en el Restaurante Escuela EL SEMBRADOR.

Os dejamos el vídeo de nuestro embajador durante este evento, José Javier Moreno, profesor de cocina en el IES Fray Luis de León y miembro de EuroToques CLM. José Javier elaboró una “foccacia hojaldrada de ajo negro, lomo de orza y alioli de ajo negro deshidratado”, y de postre una “hojuela con miel y cítricos”. Dos platos que no dejaron indiferentes a los más de 40 comensales.

Gracias también a ESRADIOALBACETE, que retransmitieron todo el evento en streaming en sus redes sociales. Un placer apoyar este tipo de eventos que ponen en alza el valor de la gastronomía de nuestra región.

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