Confitte de pato con setas simeji Ingredientes Ajo Pedroñete Confitte de Pato Pimiento de piquillo Azúcar Setas simeji Aceite Sal Explicación Para empezar, precalentaremos el horno a 200 grados y cogemos el confitte de pato y lo metemos al horno durante 15 minutos....
Pan al Ajillo Pedroñete Ingredientes Ajo Pedroñete Pan Mantequilla Perejil Papel de plata Explicación Empezamos cogiendo 2 dientes y de ajo morado Pedroñete los picamos y en la misma tabla también picamos el perejil. Una vez picado el ajo morado Pedroñete y el...
Almejas y sepia a la marinera Ingredientes Ajo Pedroñete Cebolla Almejas Sepia Tomate Frito Harina Agua Sal Pimienta Perejil Picado Explicación Empezamos cogiendo 3 dientes y de ajo morado Pedroñete los picamos y los metemos en una sartén con aceite y una vez dorado...
Ensalada de Zarajo Ingredientes Ajo Pedroñete Zarajos Mix de Lechugas Naranjita Runquat Limón Tomates Aceite Pepino Baby Granada Explicación Empezamos cogiendo 3 dientes de ajo morado Pedroñete y lo metemos en un cazo con aceite. Seguimos cogiendo 1 diente de ajo...
Paquetito de marisco con bisqué Ingredientes Ajo Pedroñete Langostinos Cebolla Tomate frito Arroz Sal Aceíte Masa filo Germinados de Rale Huevo Explicación Empezamos calentando un cazo y echamos las cabezas de langostino para después hacer el caldo. Una vez...
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