Soldaditos de pavia

Ingredientes

  • Ajo Pedroñete
  • Perejil
  • Harina
  • Leche
  • Cerveza
  • Aceite
  • Pimentón
  • Bacalao
  • Huevo

Explicación

 

Para empezar, batimos 1 huevo y seguidamente cuando este batido le añadimos leche.

Seguidamente cogemos 2 dientes de ajo morado Pedroñete y los picamos y los añadimos a el huevo batido junto a un poco de perejil y medio vaso de cerveza y para terminar la masa le vamos añadiendo harina para que quede uniforme.

Una vez ya está uniforme le añadimos el pimentón y la dejamos reposar 1 hora en la nevera.

Ya pasada la hora vamos mezclando el bacalao en la mezcla y lo vamos agregando a la sartén con aceite.

Retiramos del fuego y servimos, Buen Provecho :).


Ahora sólo queda servirlo a la mesa y ¡¡a disfrutar!!

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