Uno de los motivos fundamentales que llevó a Coopaman a alzarse con el premio de «Sostenibilidad Medioambiental» fue ser una de las cooperativas más punteras en torno a la nueva economía circular, tanto a nivel regional como nacional. Algunos de los productos que fabrica en esta línea son:
Hidrolato: funciona como pesticida natural.
Pellets de ajo: fabricados a partir de sus pieles.
Pasta de ajo: para alimento animal.