Descripción
La malla Buti de 2 kg de cebolla de La Mancha es el formato perfecto para quienes cocinan con frecuencia o necesitan más cantidad de producto: familias, pequeños negocios de hostelería o quienes preparan grandes fondos de cocina.
Se trata de cebolla seca de conservación, seleccionada en cooperativa, con un sabor equilibrado y muy versátil en cocina.
Ventajas del formato 2 kg
- Más cantidad con menos pedidos.
- Ideal para batch cooking y elaboraciones grandes.
- Formato malla Buti: fácil de manejar y almacenar.
- Calidad homogénea, pensada para un uso intensivo en cocina.
Usos recomendados
- Sofritos base para congelar y usar durante la semana.
- Cremas de verdura, caldos y fondos.
- Cebolla pochada o caramelizada para guardarla ya lista.
- Cocinas de bares, casas rurales, pequeños restaurantes, etc.
Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado.
- Evitar la luz solar directa y fuentes de calor.
- Revisar periódicamente la malla y retirar cualquier pieza dañada.
Información técnica (Ficha)
- Variedad: Cebolla Amarilla
- Origen: Castilla-La Mancha (España).
- Formato: Malla 12/14 cebollas (2 kg).
- Color de la piel: anaranjada.
- Color de la carne: blanca.
- Textura: firme.
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